親子自然体験教室 『丸岡そばを育てよう!』 ソバを打ちましょう! 投稿:2009年11月09日 今年一番のソバを刈りました。今度は今年一番のソバを打ちましょう。 ソバ打ち名人、森勝義氏より指導でソバを打ちます。 親子で力を合わせてソバ粉をこねて、ソバを作っていきます。 ソバ切の大きな包丁で、慎重に切っていきます。